Saturday, February 7, 2009

Baakkal amca! e ne duruyorsun?

Az once internetten yemek tarifi bloglarina girdim. Bir un helvasi tarifi alip basariyla modifiye ettim. Seker miktarini azaltip yerine hicbir tarifte olmayan bogurtlen receli koyup pisirdim. Saniyorum hayatimda yedigim en guzel un helvasi oldu... Sahane oldu! Adini da degistireyim dedim: Cabeza helvasi olsun dedim; sari kedim, siyah kedim, beyaz kedim...
Posted by at

9 comments:

  1. bahadirFebruary 11, 2009 at 10:45 AM

    "...bogurtlen receli koyup.." tarzı tatlılar beni bozar..ben daha yalın doğadan şeyleri seviyorum..mesela çikolata şelalesi...bi kekin içinden çükülata fışkırması ne kadar olağanüstü değil mi....

    ReplyDelete
  2. liveabilityoflifeFebruary 14, 2009 at 2:37 PM

    afiyet olsun, helva bana hep yas tutmayi hatirlattigindan midir uzun suredir ne yedim ne de yapmistim.. tarifi nedir arkadasim

    ReplyDelete
  3. cabeza de turcoFebruary 14, 2009 at 10:33 PM

    Tarifi: sut, tereyagi, un ve yarim bardak su, ve bogurtlen recelini koyup kisik ateste karistirarak pisiriyorsun. Afiyetle yiyorsun...

    ReplyDelete
  4. bahadirMarch 5, 2009 at 10:51 PM

    e hadi..

    ReplyDelete
  5. özlem hanımApril 7, 2009 at 6:47 AM

    ben un helvası yapmıştım bi kere.. beşamel sosun yoğunu oldu.. göründüğü kadar kolay değil yahu..

    ReplyDelete
  6. cabeza de turcoApril 10, 2009 at 11:27 AM

    besamel sosu tatli mi olur?

    ReplyDelete
  7. özlem hanımApril 12, 2009 at 9:23 PM

    bana göre beşamel dünyanın en tatsız tuzsuz anlamsız şeylerinden biri, o yüzden soruna cevap veremeyeceğim.. tatlıdır belki de.. ya da benim helvanın şekeri az olmuştur.. derin mesele baktığın yere göre değişir.. izafiyet izahet..

    ReplyDelete
  8. fundamentalApril 19, 2009 at 11:50 AM

    noluyo burda bensizzz
    dagilin ulenn!!

    olum cumartesi 2 tane zeki muren cdsi aldim fenalardayimmm

    ReplyDelete
  9. cabeza de turcoApril 19, 2009 at 2:10 PM

    benim de youtube'daki sayfamda bir arabesk ve turk sanat musikisi playlistim var... hafta sekiz gun dokuz dinliyorum. Muzeyyen ablamizi da assagida aniyorum zaten...
    sanat gunesimizi de saygiyla selamlar... Facebook grubunu gordum zeki murenin, uyeleri baska bir Turkiye'den sanki... herkes biyikli...

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)